Совладельцы двух небольших кафе «Посикунчики» в Мотовилихинском районе рассказывают о попытках возродить заведения после покупки и о текущих трудностях.
Мы выкупили заведения больше года назад в очень плохом состоянии и начали восстанавливать их: сначала привели в порядок кухню, затем освежили ремонт и заменили мебель. Параллельно пытались вытеснить людей, которые фактически прописались в кафе и своим поведением отпугивали гостей.
С начала лета кафе перестали работать ночью. Идея — сделать уютное семейное кафе у дома, где можно недорого и вкусно поесть и попробовать знаменитые пермские посикунчики. Но ресурсов на дальнейшие преобразования уже нет: за это время заведения ещё ничего не заработали, а репутация прежнего бренда мешает.
Адреса кафе
- ул. Уральская, 80
- ул. Тургенева, 16
Если вы — владелец небольшого и интересного бизнеса и хотите попасть в рубрику, расскажите о своём проекте — мы расскажем историю вашего заведения.
#поддержи_пермское #не_реклама
