Россияне переходят на более дешёвые продукты и дискаунтеры на фоне снижения реальных доходов

Жители России всё чаще отдают предпочтение более дешёвым продуктам питания на фоне снижения реальных доходов и стремления сократить расходы. По словам президента крупнейшего по обороту российского продуктового ритейлера Х5 (сети «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») Екатерины Лобачёвой, особенно заметен скачок спроса на недорогие сладости.

«Недавно мы заметили, что потребление печенья выросло почти в два с половиной раза. Это что‑то сладкое, для удовольствия, но при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — рассказала Лобачёва в интервью РБК. По её словам, заметный прирост показывают и продажи товаров под собственными марками Х5, которые стоят дешевле продукции сторонних производителей.

Ещё один сигнал перехода покупателей в режим экономии — бурный рост продаж в дисконтных магазинах, изначально ориентированных на людей с низкими доходами. По оценке Лобачёвой, в этом году сеть «Чижик» впервые может обойти по выручке «Пятёрочку». В прошлом году выручка «Пятёрочки» составила 531 млрд руб. (рост на 8% год к году), в то время как «Чижик» нарастил оборот на 67%, до 417 млрд руб.

При этом президент Х5 подчёркивает, что компания не делит клиентов на «богатых» и «бедных». С точки зрения ритейлера, выгоднее всего покупатель, который берёт как можно более широкий набор категорий — от детских товаров до продуктов для животных и алкоголя — вне зависимости от уровня его доходов.

Лобачёва также говорит об «ожесточённой борьбе» за покупателей на фоне сокращения численности населения. По её словам, один человек в течение года может заходить в десятки разных магазинов и форматов. «Один покупатель может в течение года заходить в 12 магазинов. Торговые сети, несетевая розница, рынки — три формата торговли у нас, несколько у конкурентов. А есть ещё онлайн», — перечисляет она.

На покупательную способность, по её оценке, давят несколько факторов: снижение численности населения, высокая ключевая ставка Центробанка и длительный период борьбы с инфляцией. Вместе с тем она отмечает, что продовольственную инфляцию сейчас удалось сдержать, и на данный момент она находится на относительно низком уровне.

Ещё в марте этого года глава Центробанка Эльвира Набиуллина сообщала о тенденции к охлаждению потребительского спроса. По данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% против 8,2% годом ранее, а в четвёртом квартале прошлого года и вовсе снизился до 5,8%.

На фоне резкого замедления экономики россияне перешли в режим экономии и стали урезать траты не только на продукты питания, но и на лекарства, одежду и обувь. Согласно опросу Центра социального проектирования «Платформа» и компании «ОнИн», большинство граждан (82%) испытывают тревогу по поводу экономической ситуации в стране и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.